ИСТОРИЯ
«λαδομυλος» (маслобойня по производству оливкового масла) была создана (1917 – 1920) моим прадедом, Димеллисом Георгиосом или Йоргосом Первым, который таким образом по возвращении из Америки (1917) осуществил свою мечту. После того, как строительство «λαδομυλος» было окончено, он взял в партнеры своего брата Димеллиса Иорданиса. После смерти прадеда его место занял мой дед, Димеллис Апостолос, расширив деятельность и на производство мыла.
 
«λαδομυλος» была модернизирована моим отцом, Димеллисом Георгиосом или Йоргосом Вторым, в 1968-1970 совместно с его двоюродным братом Димеллисом Эфстасиосом. Прошли годы, многое изменилось к тому времени, как у меня, Димеллиса Г. Апостолоса, созрела идея превратить «λαδομυλος» в музей и сертифицированное помещение оценки оливкового масла.
 
«λαδομυλος» представляет собой современное сертифицированное помещение по розливу оливкового масла и упаковке производимой из него продукции. Мой сын, Димеллис Георгиос или Йоргос Третий, наследник нашей семейной традиции.
Оливковое масло для нас – это семейная традиция, через которую мы отдаем дань национальному продукту и нашей малой родине, деревне Сьянна Родоса.